Жаркое

Мелко нарезанный лук обжарить до светло-желтого цвета, прибавить толченый чеснок, красный перец и нарезанное кусками мясо. Посолить, залить небольшим количеством воды и под крышкой тушить до готовности. Когда мясо начнет жариться в жире (вода выкипит), прибавить нарезанные дольками помидоры и зеленый перец.

Продукты

телятина  600 г
лук  80 г
перец красный молотый  10 г
чеснок  1 долька
перец зеленый сладкий 2 стручка
помидоры  1 шт.
или сок томатный  50 г
соль    по вкусу

По материалам: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=34237

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *