Торт мороженое

Торт мороженое
Описание: Иришка (dog-rose) как и обещала. Тортик для лета которое уже не за горами.

Ингредиенты для «Торт мороженое»:

  • Желток яичный (Для мороженого) — 6 шт
  • Сахар — 150 г
  • Молоко — 1/4 мл
  • Капучино — 25 г
  • Сливки — 350 г
  • Печенье (Амаретини) — 80 г
  • Взбитые сливки (для декора) — 350 г


Рецепт «Торт мороженое»:

Нажмите на фото для увеличения!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/19083/ Бисквит был такой.
Торт мороженое ингредиенты

Для мороженого. Желтки взбить с сахаром.
Торт мороженое ингредиенты

молоко вскипятить с капучино
Торт мороженое ингредиенты

желтки соеденить с молочной массой
молочно-яичную массу ставим на плиту подогреваем (не кипятим) и неприрывно взбиваем.Для точности кладём на верх ложку она должна остаться наверху.
Торт мороженое ингредиенты

ставим в холодную воду и продолжаем взбивать до густоты.
Торт мороженое ингредиенты

Торт мороженое ингредиенты

добавляем измельчённые амаретини
Торт мороженое ингредиенты

вводим взбитые сливки
Торт мороженое ингредиенты

корж разрезаем, одну половину кладём вниз. Нам понадобиться от формы круг без дна.
Торт мороженое ингредиенты

заливаем мороженое и ставим в морозилку на 6-8 часов.
Торт мороженое ингредиенты

Украшаем взбитыми сливками.
Вкусы: сладкий  
Тэги: десерт  


По материалам: http://www.povarenok.ru/recipes/show/21057/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *