Подборка вкуснейших салатов

МЯСНОЙ САЛАТ » ЗАГАДКА «

Подборка вкуснейших салатов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— редька зелёная 1 шт. ( или белая, можно дайкон)
— мясо отварное 300 г ( телятина, говядина, свинина, индейка)
— морковь или тыква ( по желанию)
— лук 1 шт.
— яйцо 2 шт.
— вода 2 ст. л.
— соль
— перец
— растительное масло
— майонез 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зелёную редьку ( можно заменить дайконом) натереть на тёрке для корейской моркови.
Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Так мы избавим редьку от горечи.
Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
Остудить, добавить к редьке.
Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна.
Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики.
Остудить нарезать лапшой.
Все компоненты салата смешать. Я для цвето-вкуса натёрла небольшой кусочек тыквы. Можно заменить морковью или вообще, обойтись без этого дополнения ( если не нравится).
Салат заправляем одной ложкой майонеза, буквально, для связки, там ведь уже масло есть. Солим, перчим по вкусу. Можно посыпать зеленью.

Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике и пропитается, минут 30.

САЛАТ ИЗ ВСЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ.

Это универсальный салат можно готовить во время диеты (около 65 ккал); на праздник — он очень вкусный; в будни вместо ужина или на ужин,готовится просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
берутся не строго.
Филе отварной куриной грудки — 400гр.
белокочанная капуста — по 400 гр.
около 50 г. нежирного сыра
нежирная сметана для заправкисоль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко шинкуем капусту, кладем ее в миску и солим, но не мнем. В это время режем отварную курицу, трем на терке сыр. Теперь капуста стала мягче, хорошо мнем ее руками, чтобы она выделила сок и стала мягкой. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат сметаной и все хорошо перемешиваем.

Получается вкусный и сытный салат. Свежая капуста — источник витаминов и пищевых волокон, прекрасно сочетается с легким диетическим куриным мясом — источником белка, а сыр придает салату пикантный и немного острый вкус. Вместе — замечательный ансамбль.

САЛАТ «90 — 60 — 90».

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грудка куриная — 1 шт.
Брокколи — 1 пач.
Огурец (маринованный средний) — 6-7 шт.
Майонез — по вкусуСоль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить курицу, остудить, разделить на волокна.
Брокколи залить кипятком на 10 мин., остудить и порезать не слишком мелко.
Огурцы мелко нарезать. Все вместе соединить, заправить майонезом, Украсить зеленью.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— филе 2 кур.грудок
— 4 яйца
— 200 гр. твердого сыра
— 1 луковица
— 1 банка шампиньонов резаных
— майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковицу порезать и обжарить с шампиньонами, куриное филе сварить и порезать кубиками.
Сыр и яйца натереть на терке.

ВЫЛОЖИТЬ СЛОЯМИ:
— 1/2 куриного филе, майонез
— 1/2 лука с грибами, майонез
— 1/2 сыра,майонез
— 2 белка
— 1/2 куриного филе, майонез
— 1/2 грибов с луком, майонез
— 2 белка
— 1/2 сыра, майонез
— 4 желтка.

Приятного аппетита!

САЛАТ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ».

Салат очень вкусный, сытный, особенный,сбалансированный по вкусу.
И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг. говядины
3-4 свежих помидора
2-3 маринованных огурца
3-4 картофелины
150 гр. сыра
майонез
пучок петрушки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями.

СБОРКА САЛАТА:
говядина
картофель
соль, перец, майонез
огурцы
сыр
майонез
помидоры
соль, перец, майонез
немного сыра
рубленная петрушка.

Можно и сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Но если оставить слоями,-так лучше хранится.

По материалам: http://i.ovkuse.ru/blogs/-s-miru-po-nitke/mjasnoi-salat-zagadka.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *