Пирог «Кокосовая розетка»

Пирог "Кокосовая розетка"
Описание: Вкусный, cладкий пирог без яиц, нежный внутри, с хрустящей кокосовой корочкой.
Время приготовления:

Ингредиенты для «Пирог «Кокосовая розетка»»:

  • Масло сливочное (50 г — на верхний слой, 50 г — в тесто) — 100 г
  • Сахар (75 г — на верхний слой, 30 г — в тесто) — 105 г
  • Молоко (1 ст.л. — на верхний слой, 3 ст.л. — в тесто) — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель теста (без горки) — 3 ч. л.
  • Йогурт — 75 г
  • Стружка кокосовая — 75 г


Рецепт «Пирог «Кокосовая розетка»»:

Нажмите на фото для увеличения!

Пирог "Кокосовая розетка" ингредиенты

Готовим нашу начинку: растопить масло, добавить сахар, молоко, кокосовую стружку. Перемешать, охладить.
Пирог "Кокосовая розетка" ингредиенты

Теперь приступаем к тесту: смешать муку, разрыхлитель, сахар.
Пирог "Кокосовая розетка" ингредиенты

Добавить молоко, йогурт, растопленное масло. Все перемешиваем, получаем липкое тесто.
Пирог "Кокосовая розетка" ингредиенты

Выкладываем наше тесто в смазанную маслом форму, выравниваем его руками, смоченными водой. Форма небольшая — около 18×18 см.
Пирог "Кокосовая розетка" ингредиенты

Сверху — нашу начинку.
Пирог "Кокосовая розетка" ингредиенты

Выпекаем пирожок в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до золотистой корочки. При необходимости накрыть фольгой. Готово! Приятного aппетита, Поварятки!
Этот рецепт — участник акции . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4553
Вкусы: кокосовый   сладкий  
Тэги: десерт  

По материалам: http://www.povarenok.ru/recipes/show/35779/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *