Конфеты из воздушной гречки

Конфеты из воздушной гречки
Описание: Конфеты получились даже из воздушного шоколада.
Время приготовления:
Количество порций: 7

Ингредиенты для «Конфеты из воздушной гречки»:

  • Крупа гречневая
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Шоколад белый


Рецепт «Конфеты из воздушной гречки»:

Я не написала количество ингредиентов потому, что все зависит от ваших желаний — хотите ли, чтобы вся конфета хрустела воздушной гречкой или чтобы пореже попадались хрустяшки и, вообще, от того, сколько вы хотите конфет. Итак, делаем воздушную гречку: варим рассыпчатую кашу, подсушиваем в духовке на маленьком огне. Разогреваем масло во фритюрнице или в глубокой сковороде и кидаем партиями гречку. Она тут же всплывает, достаём шумовкой и сразу на салфетки, чтобы жир стекал. Растапливаем белый шоколад (у меня был пористый, я разломала его, поставила плоскую тарелку с шоколадными кусочками на кастрюльку с кипящей водой, т. е. на водяную баню и, подождав пока шоколад подтает, стала мешать его. Быстро убрала с бани и так со всем шоколадом. Берём формочки для льда, перемешиваем гречку с шоколадом и разливаем ложечкой по формочкам. Отправляемых в холодильник (не в морозилку). Шоколад застынет — вынимаем, подаём!
Вкусы: нежный   сладкий  
Тэги: ужин   обед   десерт  


По материалам: http://www.povarenok.ru/recipes/show/106623/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *