Компот из дыни

Отбирают с мякотью, их и кожуру не 1,5 мм. от дыни , удаляют и часть, прилегающую семенам. дыню кубики стороной 2—3. Нарезанные бланшируют 3—4 в (80 °С) сиропе. сиропу лимонную виннокаменную (5—6 г 1 л ). Полулитровые стерилизуют 20.

Продукты

дыня    по вкусу
Рецепт сиропа:
вода  60-1 л
сахар  35-540 г

По материалам: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=53387

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *