Кофейно-черничный торт

Кофейно-черничный торт
Описание: Дорогие девочки, девушки и женщины!!! В общем, вся прекрасная половина нашего сайта! Позвольте поздравить вас с Днем Матери!!!
Время приготовления:
Количество порций: 8

Ингредиенты для «Кофейно-черничный торт»:

  • Маргарин (песочное тесто) — 300 г
  • Яйцо куриное (1 шт. — в песочное тесто, 6 шт. — для бисквита) — 7 шт
  • Сахар (1 стак. в песочное тесто, 6 ст.л. для бисквита)
  • Разрыхлитель теста (1 ч.л. для песочного теста, 1 ч.л. для бисквита) — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная (2-3 стак. для песочного теста, 6 ст. л. для бисквита)
  • Кофе растворимый — 3 ст. л.
  • Крахмал (для бисквита) — 3 ст. л.
  • Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
  • Масло сливочное (крем) — 250-300 г
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Джем (черничный) — 200 г


Рецепт «Кофейно-черничный торт»:

Нажмите на фото для увеличения!

Кофейно-черничный торт ингредиенты

Для бисквитного коржа: смешать 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 0.5 ч.л разрыхлителя и 1.5 ст. л. крахмала. Взбить. Вылить в смазанную и обсыпанную манкой форму. Выпекать минут 20. Остудить. Так же приготовить второй бисквит.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

Для песочного теста: 2 ст.л. кофе развести 2 ст. л. кипяченной воды. Остудить. Смешать: яйцо, сахар, мягкий маргарин, кофе, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Разделить на 2 части. Выпечь коржи. Остудить.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

Развести 1 ст.л. кофе + 3ст. л. воды. Пропитать все коржи. Выложить на блюдо песочно-кофейный корж. Смазать половиной джема.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

На него выложить бисквит, тоже пропитанный кофе.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

Для крема взбить масло, сгущенку и какао. Смазать Бисквит.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

Повторить: песочный корж, джем, бисквит. Обмазать торт кремом.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

Украсить. У меня вафельные розы и посыпка. Дать торту пропитаться, желательно ночь, в холодильнике.
Кофейно-черничный торт ингредиенты

А вот и полосатенький разрезик.
Вкусы: ягодный   кофейный  
Тэги: выпечка   десерт  

Поделиться с друзьями:
Класс!
LI Мой Мир Твитнуть


По материалам: http://www.povarenok.ru/recipes/show/52073/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *